Симит - бублик с кунжутом, распространенный в Турции. В статье описывается рецепт приготовления симитов и их особенности. Также упоминается традиционный способ приготовления симитов в пекмезе и предлагается альтернативный вариант. Симиты часто подают на завтрак с различными закусками.